Año de Fundación: 1880
Fundador: Abel Saint
1880 Abel Saint abre un comercio de tostado de café sobre la actual calle Carlos Pellegrini.
1890 La demanda creciente lo obliga a abrir una fábrica, que se ubica sobre la calle Herrera: allí se instalan los talleres de chocolatería, tostado de café, embalaje y expedición de productos (predio que aún conserva). Al poco tiempo Abel Saint fallece, y su viuda e hijos quedan a cargo de la empresa.
1905 Extienden su actividad a Uruguay.
1923 La sociedad Colectiva se transforma en Sociedad Anónima bajo el rubro de "Cafés Chocolates Aguila y Productos Saint Hnos. S.A."
1930 Inician la fabricación de helados Laponia.
1931-1970 Ampliación de las líneas de productos agregando caramelo, golosinas, maníes con chocolate y bombones, contando hasta 100 productos distintos. La infraesctutura les permite el autoabasteciminto de material de envasamiento, con una imprenta que imprime los envases y una sastrería que confecciona la ropa del personal. En esos años llega a contar con 1.800 empleados en forma permanente y con 100 sucursales en todo el país. La tradición es una parte importante de su capital de trabajo.
1998 Actualmente comercializa más de 80 productos distintos y está organizada en tres divisiones: División Industrial, División Hogar y División Golosinas.
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